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しげさん

右手の人さし指

2007-07-01 · カテゴリ: 日常

日曜ですが、今日は仕込みから入る日でした。朝は霧雨で、むしむしします。帰ってきて、風呂のあと、手を眺めています。

右手の人さし指に、ひび割れが一本。包丁を握ると、ちょうどそこが当たります。水と洗剤と、冷たい氷水。手荒れは、この仕事の通行手形のようなものです。持っていないと、一人前に見られません。

対策は、地味です。洗ったらすぐ拭く。水気を残すと、蒸発するときに、皮脂まで持っていくからです。夜は、ハンドクリームを塗って、綿の手袋をして寝ます。妻には「新手の怪盗」と言われました。反論できません。

腰の方は、立ちっぱなしで、夕方から張ってきます。まな板の高さが、少し低いのです。脇板になってから、仕込みで前かがみの時間が増えました。台の下に、薄い板を一枚かませるだけでも、だいぶ違います。理屈は簡単で、背中を曲げる角度が減るからです。

五十代も後半になって、体も道具のうちだと、思うようになりました。包丁は毎日研ぎます。自分の手と腰にも、同じだけの手間をかけてやろうと思います。

体調手荒れ

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