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ゆうま

ダージリンの地図を、指でたどる

2024-09-02 · カテゴリ: 趣味・おでかけ

夜に、紅茶の産地の本を読みました。ダージリン、アッサム、ニルギリ、スリランカの高地。地図がたくさん載っている本です。

ぼくは、地図を指でたどるのが好きなんですよね。ダージリンはヒマラヤの近くで、斜面に茶畑が並んでいます。標高が高くて、朝夕の寒暖差が大きい。だから香りが立つ、と書いてありました。アッサムは平らな低地で、湿気と暑さの中で育つ。同じ茶の木なのに、土地でこんなに味がちがうのは、ちょっと不思議です。

ティールームで、お客さんに「どう違うんですか」と聞かれることがあります。いままでは「アッサムはコクがあって、ダージリンは軽やかです」としか言えませんでした。でも、標高や雨の話を足せば、もう少し言葉に厚みが出るかもしれません…たぶん。まぁ、緊張して半分くらい飛びそうですが。

今日は月曜で、バイトは休みでした。昼間は暑くて、33度まで上がったそうです。夜になってから、水出しのダージリンを一杯だけ飲みました。ページの中の斜面を思い出しながら。眠る前に、頭がしずかになりました。まぁ、そんな日です。

紅茶読書日記

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