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さちこ

霧雨の日の、じゃがいも煮

2011-06-28 · カテゴリ: 日常

今日は霧雨で、少し肌寒い一日でした。外来は雨の日にしては落ち着いていて、夕方、いつもより早めに病院を出ることができました。

帰りに近所のスーパーで、新じゃがいもを買いました。この時期の小さなじゃがいもは、皮ごと煮ると甘くて、ほくほくします。鶏肉も安かったので、一緒にしょう油と砂糖で、こっくり煮ることにしました。鶏肉は100gで131円ほど。ありがたい季節の味方です。

台所に立っていたら、夫が帰ってきて、鍋をのぞいて「いい匂い」とひとこと。無口な夫にしては、めずらしいほめ言葉でした。猫のミケも足もとをうろうろして、味見をねだります。もちろん、猫の分はありません。

実は、おととい友人に誘われて、はじめて低山を歩いてきたのです。晴れて風も気持ちよく、頂上で食べたおにぎりが、びっくりするほどおいしいこと。帽子もまだ新しくて、日焼けしたのか、鏡を見たら鼻の頭が赤くなっていました。きょうの煮物は、そのごほうびの気分です。

今夜は、じゃがいもを2つおかわりしました。足が少し重いのも、なんだか心地よい夜です。

ごはん山歩き

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