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さちこ

雨の日の鍋いっぱいのカレー

2006-09-05 · カテゴリ: 日常

今日は朝から雨で、最高気温も18度ほど。九月に入ったばかりなのに、病院の外来には厚手のカーディガンの人がちらほらいました。急に涼しくなると、体がびっくりするのでしょうか。咳の患者さんも少し増えた一日でした。

帰りに近所のスーパーに寄ったら、じゃがいもと玉ねぎが山盛りで並んでいて、今夜はカレーにしようと決めました。牛乳が一本190円、卵が10個で185円。いつもの値段ですが、雨の日は買い物かごが重く感じますね。

大きい鍋にいっぱい作るのが、うちのカレーです。長男が家にいたころの癖が抜けなくて、二人暮らしになっても、どうしても多めになります。今日はりんごをすりおろして入れて、隠し味にしょう油をほんの少し。台所じゅうにいい匂いが広がって、帰ってきた夫が玄関で「カレーだね」とひとこと言いました。当たりです。

夫はおかわりをして、鍋の底が見えてきました。明日は残りをうどんにのせようかな、とひとりごと。長女と長男にも、少し送ってあげたいところですが、さすがに札幕と東京は遠いですね。

一晩おいたカレーは、また味が変わります。雨の夜は、明日のお楽しみがあるだけで、ずいぶん気持ちが軽くなるものです。

ごはん夫日常

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