大根を入れたカレー、意外と合いました
今日は月曜日で、パートはお休みでした。朝から洗濯をして、ももの散歩に行って、少しのんびりできました。
夕ごはんは何にしようか、また悩みました。息子に聞いても、返事はいつもの「なんでもいい」です…(笑)。それが一番むずかしいんですけどね。
冷蔵庫を見ると、母の畑でもらった大根と、ひき肉が少し。それに、安く買っておいたじゃがいもと玉ねぎがありました。それで、ひき肉のカレーにしました。大根を小さく切って入れると、意外とおいしかったです。
夕方、サッカーの練習から帰ってきた息子は、何も言わずに2杯おかわりしていました。たぶん、おいしかったんだと思います…たぶん。
夫は「うまい」と一言だけ。うちは、これで十分です。明日は残りでカレーうどんにしようかなと思っています。