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ずるこ

小雨の朝、煮干しの湯気にやられた

2022-07-20 · カテゴリ: 食・料理

今日の中華そば、まじでうまかった。小雨でむしむしするくらいの朝だったので、湯気が余計にごちそうでした。

水曜は平日の休みなので、開店前から並ぶ作戦。夫は仕事で、ひとりラーメンです。行ったのは、駅の裏手の立ち食いそば山彦のとなりにある、あたらしくできた煮干しの店。と言いたいところですが、そっちは今日は見送り。山彦のかき揚げそばの匂いに負けて、なぜか先にそばを一杯たべました。ラーメンの食べ歩きなのに、そば。ま、いっか。

そのあと本命の煮干し醤油へ。スープは濃いめで、ひと口目に魚の苦みがぐっとくる。わたしはこれが好きなんだっちゃ。麺は細めのちぢれで、かんすいの香りがちょっとだけ立つ。値段は中華そばで五百円ちょっと、この頃の物価を思うと、ありがたい話だべ。

帰ってから、猫のごまに匂いをかがれまくりました。煮干しの残り香、めんこい顔でしつこく確認してくる。食べさせないよ、塩分だべ。次の休みは夫を連れて、もう一軒行ってきます。

ラーメンお店

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