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しゅん

味噌が濃い、と思った

2023-10-16 · カテゴリ: 日常

転職して一年。昼は、まだ落ち着く店が決まらない。

今日は月曜で、午前中に在庫の確認が長引いた。昼休みに、職場から車で五分のラーメン屋に行った。初めて入る店だ。味噌を頼んだ。

一口目で、濃い、と思った。二口目で、いや、これは普通かもしれないと思い直した。三口目には、自分の舌が薄味の弁当に慣れすぎているだけだと気づいた。ツッコミは、だいたい自分に返ってくる。

麺は、ちぢれの細めだった。スープをよく持ち上げる。チャーシューは、薄くて、少し固い。悪くない。どちらかというと、ご飯がほしくなる味だった。ただ、午後に会議がある。ご飯は我慢した。

席は、カウンターに八つ。隣の作業着の人は、替え玉を頼んでいた。この店に替え玉はない、と思う。たぶん別の店と混ざっている。観察は細かいほうだが、あまり役には立たない。

会計のとき、スタンプカードを渡された。十個たまると、一杯無料。一杯目の判子が、ぽん、と押された。あと九回。通うかどうかは、来週の自分に任せる。

ラーメン職場通勤

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