雪の水曜日、出汁巻きの帰り道
朝、仕込みに出るとき、自転車はあきらめて歩きました。雪、ほんまに降っとるさかい、道の端がもう白い。最高気温が3℃ほどの日で、手袋をしていても指先がじんと冷えます。
今日の仕事は、法事のお弁当の出汁巻き。卵を割って、巻いて、切って。冬は手荒れがひどいので、帰ってからハンドクリームを塗りました。包丁だこのある指にも、ちょっとだけしみる。
帰り道、雪のなかで、近所の豆屋さんの前を通りました。ガラス越しに、焙煎の機械が回っているのが見えて、ひと息。夫と飲む分の豆を買って帰りました。浅煎りを、ブラックで。
夜は味噌汁だけ温めて、あとは夫が作ってくれたカレー。辛さは控えめにしてくれていて、ありがたい…。食べたあと、本を少し読んで、窓を見たら、まだ降っています。明日の朝、道がどうなっとるか、ちょっと心配やなあ。まあ、ええか。
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焙煎の機械が回ってるの、見入っちゃいますよね。浅煎りをブラックって、いいですね。