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こつさん

母と食べたおでんの大根

2018-11-02 · カテゴリ: 食・料理

今日は金曜日でした。仕事のあと、スーパーに寄りました。

おでんのパックが出ていました。もう、そういう季節です。大根と卵とこんにゃくが入っていて、たしか400円台でした。まあ、ちょっと高いかなあ、と思いました。でも、母が好きなので、買って帰りました。

母は、デイサービスのない日は、家で座っていることが多いです。足の具合は、少しずつ、よくなっています。でも、台所に立つのは、まだ無理です。

夕ごはんは、おでんと、ごはんと、味噌汁にしました。母は、大根をお箸で半分に割って、「やわらかいねえ」と言いました。自分で作った煮物のほうがおいしい、とも言っていました。…そのとおりです。わたしが作るごはんは、まだ、味が決まりません。

来週は、自分で大根を煮てみようと思います。母に、作り方を聞いておきます。たぶん、また、しょう油を入れすぎてしまいます。こつこつ、です。

母ごはん

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