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あみのすけ

焼き芋と、母の漬物

2010-02-14 · カテゴリ: 食・料理

日曜日で、仕事はお休みでした。朝は曇っていて、庭の土がまだ少し凍ってました。

朝ごはんのあと、母が「焼き芋、するえ」と言うので、台所で見てました。さつまいもを新聞紙で包んで、濡らして、アルミホイルでまた包んで。それをオーブンに入れます。ぼくは横で、ちょっとだけ手伝いました。

四十分ほど待つあいだ、猫が足もとにずっといました。においが気になるのか、オーブンの前に座って動きません。まあ、猫は食べられへんのやけど。扉をのぞきこんでいる背中が、かわいかったです。

焼きあがった芋は、皮が少しこげて、中が黄色くて、蜜がにじんでました。ほんま甘かったです。母の白菜の漬物と一緒に食べたら、これがまた合うんです。甘いのとしょっぱいのを、交互に。ええっと、変な組み合わせやけど、お茶がすすみました。

昼から、庭で写真を撮りました。柿の木の枝に、小さな鳥が来てはって、二枚だけ撮れました。ぼやけてましたが、まあ、ええか。夕方のうどんにも、母の漬物を添えました。ぼちぼち、ですね。

ごはん母

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