市民ブログ » 定休日はラーメン日和

はさみ

霧雨の中の中華そば

2008-03-31 · カテゴリ: 趣味・おでかけ

月曜は定休日じゃけえ、朝から車で県北のほうへ。霧雨がぱらついとって、フロントガラスがずっとうす白かった。ワイパーを間欠にして、ゆっくり走る。まあ、こういう日も悪うない。

昼前に、山あいの小さな食堂に着いた。のれんは古うて、入口にストーブが出とる。頼んだのは中華そば、600円。

スープは鶏ガラ醤油。色は薄いのに、コクがぼっけえある。脂は少なめで、飲んでも口に残らん。麺は細めのちぢれで、やわらかすぎず、ええ感じの歯ごたえじゃった。具は、チャーシューが二枚、メンマ、ねぎ。ねぎがちょっと太うて、甘かった。店の裏でねぎを作っとった父の背中を、ふと思い出した(笑)。

店のおばあさんが「今日は寒かろう」と、お茶を二杯もついでくれた。わしは聞き役じゃけえ、うんうんと聞いとったら、孫の話を30分くらいされた。ほんで、ごちそうさまを言うて店を出た。

帰りの車の中で、ノートに感想を書いた。スープ、麺、具の順じゃ。帰ったらハサミの手入れをして寝る。明日は店がある。まあ、そんなもんじゃ。

ラーメン旅車

コメント

コメントはありません。

関連する記事

• 風の強い月曜、荷待ちの三十分(ずるこ)
• 霧雨の朝、軽トラのワイパーゴムを替えました(かんな)
• 霧雨の朝、軽自動車のワイパーを替えた件(ともぞう)
• 軽トラの車検、思うたより早う終わったわい(ごんた)
• 替え玉をやめた昼(しゅん)

カテゴリ・タグ